杏鮑菇凍了發黃還能吃嗎 杏鮑菇凍了發黃能不能吃
來源:時尚少女範 1.02W
1、杏鮑菇凍了發黃可以吃。
2、蘑菇冷凍發黃後,不意味著已經變質了,而是一種物理變化。因為蘑菇子實體在冷凍過程中失水過多所致,一旦解凍後,子實體在水中就會再次吸收充足的水分,並且恢復子實體的原樣。
3、如果杏鮑菇不僅發黃,還伴隨有異味或者出水的時候,杏鮑菇就不可以吃了,因為此時的杏鮑菇已經受到了細菌的汙染,人體食用會引起一些腸胃不適。
1、杏鮑菇凍了發黃可以吃。
2、蘑菇冷凍發黃後,不意味著已經變質了,而是一種物理變化。因為蘑菇子實體在冷凍過程中失水過多所致,一旦解凍後,子實體在水中就會再次吸收充足的水分,並且恢復子實體的原樣。
3、如果杏鮑菇不僅發黃,還伴隨有異味或者出水的時候,杏鮑菇就不可以吃了,因為此時的杏鮑菇已經受到了細菌的汙染,人體食用會引起一些腸胃不適。