怎麼判斷大閘蟹新鮮不新鮮 判斷大閘蟹新鮮不新鮮的方法

來源:時尚少女範 1.39W
怎麼判斷大閘蟹新鮮不新鮮 判斷大閘蟹新鮮不新鮮的方法

1、看大閘蟹的眼睛凸起就是新鮮,大閘蟹背殼呈墨綠色,幹身仍然顯出油光的是好蟹,蟹爪關節位有黃色油分、肚身有鏽跡證明蟹成熟多膏;

2、掂,大閘蟹個大而重實為佳,個小而輕為劣,同等大小的相對身重的為上品;

3、摸,蟹身結實,蟹爪靈活,蟹仰放可以迅速反轉爬行的證明蟹夠活力。

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