牛肉丸火鍋的做法

材料：

牛肉丸250克、蔬菜適量（白菜、豆腐、蘑菇等）、火鍋底料2勺、姜適量、蔥適量、水適量

步驟：

1.準備食材：將牛肉丸和蔬菜洗淨備好，姜切成薄片，蔥切成段。

2.燒開水：將適量的水加入燉鍋中，放入薑片，煮開。

3.加入火鍋底料：將火鍋底料放入鍋中，攪拌均勻。

4.放入牛肉丸：將牛肉丸放入鍋中，用鏟子稍微翻動一下，讓其均勻受熱。

5.加入蔬菜：等到牛肉丸快熟透時，加入蔬菜，稍微翻動讓其均勻受熱。

6.烹飪時間：大概煮5-10分鐘，讓牛肉丸和蔬菜熟透。

7.裝盤：撈出牛肉丸和蔬菜，裝盤備用。

8.享用：將火鍋湯汁倒入火鍋中，放上裝好的牛肉丸和蔬菜。可以根據個人口味加入調料食用。

溫馨提示：

1.如果牛肉丸不是現場冷藏的，可以先將其放到冰箱冷凍室中凍結，待其凍結後再取出使用，味道更好。

2.火鍋底料可以根據自己的喜好選擇，也可以根據不同口味進行更換。