龍井茶飲用方法是什麼 龍井茶怎麼喝

1、溫杯；沖泡龍井茶之前，先用沸水溫杯，一是為了清潔茶具，二是為了提高茶具的溫度，從而更好地發揮出茶葉的色、香、味。然後將幹茶投入茶具之中，龍井茶的投茶量一般在3g左右。

2、洗茶；很多人喝茶習慣於先洗茶一遍，用熱水浸潤，使茶葉充分舒展。龍井茶不是必須要洗茶，可以根據習慣決定是否洗茶。如果洗茶，沿著茶具邊緣定點注水，避免直接衝到茶葉上，3秒後直接倒掉。

3、沖泡；重新注水後，龍井茶的第一泡可以控制在1-2分鐘出湯，不宜久泡，否則茶味會偏濃澀。品質好的龍井茶可以反覆沖泡3-4次，後面幾泡的出湯時間根據個人喜好來定，喜歡濃飲可以泡久一些，口感較淡的儘快出湯。