炸肉太油了怎麼處理才能吃

如果炸肉太油了，可以嘗試以下處理方法：

1. 用吸紙巾或廚房紙巾輕輕擦去多餘的油脂。

2. 將炸好的肉放在錫箔紙上，再放入預熱的烤箱中，以低溫焗烤幾分鐘，讓餘油脂滲出。

3. 將炸好的肉放在烤架上，用烤盤接住油滴，然後放入預熱的烤箱中，以中高溫度烤制幾分鐘，讓餘油滴下。

4. 用切割板將炸好的肉輕輕拍打，在紙巾上吸去多餘的油。

5. 如果油膩感較嚴重，可以用熱水沖洗一下肉表面，但要保持肉的完整性，否則可能會影響口感。

無論採取哪種方法，都應該儘量避免讓炸肉過度吸油，下次炸制時可以調整火候、時間和油溫，以確保炸出的肉不會過油。