烤箱麵包需多少溫度和時間

烤箱麵包的溫度和時間因麵包種類和大小而異。以下是一般的幾個指導方案：

1. 白麵包：預熱烤箱至190°C-210°C，將麵包放入烤箱烤制約20-25分鐘。

2. 全麥麵包：預熱烤箱至180°C-200°C，將麵包放入烤箱烤制約25-30分鐘。

3. 大型麵包（如法棍）：預熱烤箱至220°C，將麵包放入烤箱烤制約30-35分鐘。

請注意，這些時間和溫度僅作為參考，具體烤制時間可能因烤箱特性、麵糰溼度和尺寸等因素有所不同。建議在烤制過程中密切觀察麵包的顏色和狀態，確保烤制至金黃色和中間熟透。