烘烤麵包多少溫度和時間

烘烤麵包的溫度和時間會根據不同的配方和麵包型別而有所不同。一般來說，麵包的烘烤溫度通常在180°C至220°C之間。時間也會因麵包的大小和配方的不同而有所變化，但通常烘烤時間在15至30分鐘之間。最好根據麵包食譜指導的溫度和時間進行烘烤。同時，可以通過觀察麵包表面的顏色和通過敲擊底部聽到空心聲來確定是否已經烤熟。