牛筋皮和什麼不能一起吃

牛筋皮與牛奶不能一起食用，因為牛筋皮富含蛋白質和膠原蛋白，而牛奶中含有大量的乳酸和鈣，當兩者同時攝入時，乳酸會與膠原蛋白髮生反應，導致牛筋皮的口感變硬，影響食用體驗。另外，牛筋皮也不宜與魚、蝦等富含高蛋白食物一同食用，以免造成蛋白質過多攝入。