肉湯需要燉多久

肉湯的燉煮時間取決於所使用的肉類和個人偏好。一般來說，燉煮肉湯的時間可以從1小時到數小時不等。使用較嫩的肉類，如雞胸肉或嫩牛肉，燉煮時間可以在1至2小時之間。而使用較硬的肉類，如牛腩或豬蹄，需要更長時間的燉煮，大約2至4小時或更長。另外，一些傳統肉湯還可能需要更長時間的燉煮，以便提取更多的營養和味道。最好根據具體菜譜的指引和個人口感來確定燉煮時間。