牛肉湯燉多久 牛肉湯燉多長時間更好

1、牛肉湯燉15-60分鐘。

2、一般的鍋具1個小時左右，高壓鍋15分鐘～半個小時。牛肉湯注意要涼水下鍋燒5分鐘，先把牛肉中的血水雜質燉出來，倒掉，再把牛肉洗一遍，才能正常燉。

3、烹煮燉牛肉湯可入冰箱冷藏，隔天下面條、切部分牛肉片做美味的牛肉麵，或加入白菜、粉絲等配料做牛肉鍋均可。