拌肉絲配什麼好吃又簡單

拌肉絲配什麼好吃又簡單

功效：
拌肉絲是一道美味健康的菜餚，富含蛋白質和維生素，有助於增強體力和提高免疫力。適量的肉類攝入還可以補充人體所需的鐵元素。

材料：
1. 豬肉：200克
2. 青椒：1個
3. 紅椒：1個
4. 生薑：適量
5. 蒜頭：適量
6. 醬油：適量
7. 鹽：適量
8. 食用油：適量

做法步驟：
1. 將豬肉切成細絲，青椒和紅椒也切成細絲備用。
2. 鍋中倒入適量的食用油，放入薑片和蒜蓉炒香。
3. 將切好的豬肉絲放入鍋中快速翻炒，至肉絲變色。
4. 加入青椒和紅椒絲繼續翻炒，炒至蔬菜變軟。
5. 加入適量的醬油和鹽，繼續翻炒均勻。
6. 將拌好的肉絲倒入碗中，拌勻即可。

注意事項：
1. 切肉絲時要儘量保持均勻的厚度，這樣才能確保炒熟均勻。
2. 炒肉絲的時間要控制好，過長會導致肉絲變硬。
3. 選擇新鮮的蔬菜，口感更佳。
4. 炒熟的肉絲要及時食用，以保持口感的鮮嫩。

拌肉絲配什麼好吃又簡單，這裡提供了一種簡便的做法，可以根據個人口味加入適量的辣椒或其他調味料，更添風味。這道簡單的家常菜不僅美味，而且還營養豐富，適合各個年齡段的人食用。試試這道菜，給自己和家人帶來一份快樂和滿足吧！