關於肉絲的時尚百科
1、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎2、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘3、鍋裡放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗裡4、把肥豬肉放進去...
材料:-200克瘦肉絲-200克豆腐-50克胡蘿蔔絲-50克青菜絲-2顆蔥薑蒜-適量的鹽、雞精、胡椒粉和生抽-適量的清水步驟:1.豆腐切成小塊，蔥薑蒜切末備用。2.熱鍋冷油，加入蔥薑蒜末炒香。3.加入瘦肉絲煸炒至變色。4.加入胡蘿蔔...
1、豬瘦肉切絲，加鹽，胡椒粉，醬油，水澱粉拌勻稍醃2、泡菜切絲，姜蒜，小蔥切末，乾紅辣椒切段，苕粉提前用溫水泡軟3、熱鍋上油，油燒熱後下肉絲炒散至變色後起鍋4、鍋中餘油再次燒熱，下姜蒜，紅椒段炒出香味5、下泡菜絲翻炒至能聞到濃...
要做好吃的肉絲，你可以按照以下步驟進行：1.準備材料：你可以選擇喜歡的肉類，如豬肉、牛肉或雞肉，切成細絲狀。此外，還需要一些蔬菜如胡蘿蔔、青椒、洋蔥等，同樣切成細絲狀。2.醃製肉絲：將切好的肉絲放入碗中，加入適量的生抽、料...
不同地區和口味偏好可能會有所不同，以下是一些普遍認為味道好的炒肉絲：1.麻辣炒肉絲：用辣椒和花椒炒制，口感辣爽，麻辣味道濃郁。2.乾煸肉絲：炒制時加入蒜末和幹辣椒，炒至肉絲微焦脆，口感香辣。3.嫩炒肉絲：用嫩肉（如嫩瘦肉或裡脊...
滑肉絲瓜湯的做法：材料：-豬肉肥瘦相間的肉片200克-絲瓜1條-蔥適量-姜適量-食用油適量-鹽適量-雞精適量-水適量步驟：1.將豬肉切成薄片，用少許鹽、雞精和食用油拌勻醃製10分鐘。2.絲瓜去皮，切成薄片。3.將蔥切成蔥花，姜切成片...
蘑菇肉絲湯是一道美味可口的湯品，下面是蘑菇肉絲湯的做法大全：材料：-雞腿肉或豬肉肉片：200克-鮮蘑菇：100克-胡蘿蔔：1個-青蒜或蔥：適量-雞精：適量-鹽：適量-醬油：適量-胡椒粉：適量步驟：1.雞腿肉或豬肉肉片用鹽、醬油、胡椒粉醃製15...
肉絲粉皮湯的做法如下：所需材料：-豬肉絲：300克-粉皮：100克-雞蛋：2個-青菜：適量-蔥薑蒜：適量-鹽：適量-生抽：適量-香油：適量-胡椒粉：適量步驟：1.準備食材：將豬肉切成絲，粉皮用溫水泡軟備用，青菜洗淨切段，蔥薑蒜切末備用。2.攪拌蛋液：將雞...
肉絲是一道常見的中式家常菜，有很多不同的做法。以下是其中一個簡單的家常做法：材料：-瘦肉（如豬肉、雞肉或牛肉）250克-青椒1個-胡蘿蔔1個-幹辣椒適量-姜蒜適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-糖適量-雞精適量-植物油適量步驟：1....
1、選擇五香乾，過沸水去豆腥味，切粗絲，過油後備用。2、將肉絲用澱粉、食鹽、4-5滴老抽混合後，用植物油調開，這樣炒出的肉絲色澤非常漂亮。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纖維的口感才爽脆。4、鍋內適量植物油...
毛豆炒肉絲是一道非常常見的家常菜餚，下面是簡單的家常做法：所需材料：-毛豆：適量-瘦肉絲：適量-大蔥：適量-姜塊：適量-大蒜：適量-生抽：適量-料酒：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.將毛豆洗淨，焯水去除雜質，瀝乾...
1、主料：豬裡脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裡脊肉切絲，仔姜、紅椒切絲，大蒜切細絲。3、裡脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量，加點水醃製5-10分鐘。...
肉絲青椒是一道常見的家常菜，除了味道鮮美外，還具有豐富的營養價值。肉絲富含蛋白質和各種維生素，青椒則富含維生素C和纖維素，對身體健康有很大的好處。下面就來介紹一下如何切出好吃又簡單的肉絲青椒。功效：肉絲青椒富含...
1、食材：豬裡脊肉400克、幹豆腐1張、蛋清1個、黃瓜1根、蔥絲50克、甜麵醬150克、油30克、醬油10克、料酒5克、澱粉3克、白糖3克。2、裡脊肉洗淨切絲，將蛋清、醬油、澱粉、料酒加入肉絲中拌勻；幹豆腐切小方塊。3、鍋內加...
以下是香辣肉絲的做法：材料:-豬肉裡脊肉200克-青椒1個-紅椒1個-幹辣椒10克-姜10克-蒜10克-料酒1湯匙-生抽2湯匙-辣椒醬1湯匙-食用鹽適量-糖適量-白胡椒粉適量-澱粉適量-蔥花適量-食用油適量步驟:1.豬肉裡脊切成絲，用料...
蘑菇肉絲湯是一道美味而營養豐富的湯品，下面是製作蘑菇肉絲湯的簡單做法：材料:-雞肉絲（或豬肉絲）：150克-鮮蘑菇：200克-雞蛋清：1個-生薑：適量-香菜：適量-鹽：適量-醬油：適量-料酒：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-清水：適量步驟:1.準備好所...
酸菜肉絲湯的做法如下：材料：-豬肉絲：150克-酸菜：適量-蔥薑蒜：適量-雞精、鹽、胡椒粉：適量-清湯或水：適量-花椒粉：適量-食用油：適量步驟：1.準備材料：將豬肉切成絲，酸菜切成小段，蔥薑蒜切成末備用。2.熱鍋冷油，加入蔥薑蒜末炒香。3.加...
白菜肉絲湯年糕的做法如下：材料：-200克白菜-100克瘦肉絲-100克年糕-2顆蒜瓣，切碎-適量食用油-適量鹽-適量雞精步驟：1.白菜切成長約5釐米的段，年糕切成小塊備用。2.熱鍋倒入適量食用油，放入蒜蓉炒香。3.加入瘦肉絲翻炒至變色...
肉絲湯麵是一道常見的中式麵食，下面是一種簡單的肉絲湯麵的做法：所需食材：1.粉面（寬面、細面或拉麵均可）：適量2.豬肉：150克3.黃鱔：適量4.菠菜：適量5.香菜：適量6.雞蛋：1個7.高湯或清湯：適量8.姜：適量9.蒜：適量10.豆瓣醬：適量11.料酒：適...
1、準備好一棵白菜2、用水把白菜洗乾淨，然後放在案板上3、用刀把白菜切成細條狀4、把切好的白菜盛在嘍嘍當中，用水再稍微洗一下5、取適量的粉條6、在炒勺中加入適量的水燒開，燒開之後將粉條倒入鍋中7、幾分鐘之後將戳熟...
冬瓜肉絲湯的做法如下：步驟1：準備食材。你需要準備一塊冬瓜、適量的瘦肉絲、蔥、姜和蒜瓣。步驟2：處理食材。將冬瓜去皮，切成塊狀或者絲狀，將瘦肉切成絲，將蔥、姜和蒜瓣切碎備用。步驟3：炒制肉絲。在鍋中加入適量的油，燒熱後...
材料:1.瘦肉絲150克2.豆乾50克3.黃瓜1根4.西紅柿2個5.雞蛋2個6.雞精適量7.鹽適量8.胡椒粉適量9.料酒適量10.水適量11.蔥花適量步驟:1.將肉切成絲，用鹽、料酒、雞精、胡椒粉醃製15分鐘。2.將豆乾切成絲，黃瓜切片，西紅柿切...
1、將豬瘦肉洗淨切成細絲，蔥頭洗淨切成絲．香菜梗擇洗乾淨切成3.5釐米長的段，黃瓜、雞蛋皮、木耳均切成絲。2、炒鍋內放入花生油，中火燒至五成熱，放入肉絲炒至半熟，加醬油、蔥頭翻炒，加精鹽、香菜段炒熟，淋上芝麻油翻勻，分盛兩...
炒肉絲是一道常見而美味的中式菜餚。下面是一份簡單的炒肉絲的做法，希望可以幫到你。材料：-豬肉裡脊肉（或者雞胸肉）：250克-蔥：適量-姜：適量-蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-生粉：適量-胡椒粉：適量-植物油：適量步驟：1.將...
涼拌肉絲是一道非常傳統的小冷盤，主要是用豬肉醃製，並配以各種調料和蔬菜進行製作。以下是涼拌肉絲的正宗做法：所需材料：-豬肉300克-青椒、紅椒各半個-姜蒜末適量-郫縣豆瓣醬2湯匙-生抽、醋、糖各適量-香油、花椒油適量-...
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