炒土雞需要燉多久才能熟

炒土雞的時間可以根據土雞的大小和炒菜的具體方法來決定。一般來說，需要將土雞切塊後，先用開水焯水，將雞肉表面的血水煮出來，然後再進行炒制。炒制的時間通常在15-20分鐘之間，直到雞肉完全熟透，色香味俱佳即可。最好用筷子或刀尖戳一下雞肉看看是否熟透。具體的炒制時間還需根據個人口感和偏好來調整。