仔雞需要燉多久才能熟

仔雞需要燉的時間取決於雞的大小和燉的方法。一般來說，小型仔雞（約500克）需要燉煮30分鐘至1個小時，中型仔雞（約1千克）需要燉煮1至1.5小時，大型仔雞（約2千克）需要燉煮1.5至2小時。建議使用慢燉鍋或者傳統的砂鍋燉煮，以保持雞肉的嫩滑和口感。同時，燉煮的時間也可以根據個人口感和偏好來調整。最好使用刀叉檢查仔雞的熟度，確保雞肉熟透。