雞翅怎麼做簡單又好吃

功效：雞翅富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強肌肉力量和提高免疫力。

材料：
- 雞翅中：500克
- 生薑：3片
- 大蒜：3瓣
- 醬油：2湯匙
- 料酒：1湯匙
- 白胡椒粉：1/2茶匙
- 鹽：適量
- 蜂蜜：1湯匙
- 植物油：適量

做法步驟：
1. 雞翅準備：將雞翅中洗淨，用廚房紙巾擦乾水分，備用。
2. 醃製：將生薑切成末，大蒜剁成蒜蓉。在一個大碗中，加入醬油、料酒、薑末、蒜蓉、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻成醃料。將雞翅放入碗中，均勻塗抹上醃料。將碗蓋上，放置冰箱醃製2小時，以增加味道。
3. 烤制：預熱烤箱至180°C。將醃製好的雞翅均勻擺放在烤盤上。將烤盤放入烤箱中，烤制15分鐘，然後將雞翅翻面，再烤制10分鐘，直到雞翅呈金黃色和熟透。
4. 上色：將蜂蜜塗抹在烤好的雞翅上，再放回烤箱中，繼續烤制5分鐘，待蜂蜜呈焦糖色即可。
5. 上桌享用：將烤好的雞翅取出，放置在盤子中，撒上一些蔥花或芝麻點綴，即可上桌享用。

注意事項：
1. 如果時間充裕，醃製時間可以更長，這樣雞翅更入味。
2. 烤制過程中可以適量翻面，以保證雞翅烤制均勻。
3. 蜂蜜上色時要注意時間掌握，過長會導致糖份燃燒而影響口感。
4. 烤制前，可以在烤盤上鋪一層錫紙以防粘連。

以上簡單又好吃的雞翅做法，希望大家嘗試一下，享受美味！