蕃茄如何放冰箱儲存不發黴 蕃茄怎麼放冰箱儲存不發黴

1、成熟的番茄可採用冷藏的方法進行儲存，冷藏的溫度在2度到4度之間，這樣存10天的時間可保證是新鮮且營養的。注意溫度不可過低，否則它就會失去鮮味，而且容易凍傷腐爛。

2、將新鮮的番茄清洗乾淨，等表面晾乾就放到食品袋裡，放到冰箱的冷凍層裡，這樣三小時就會完全被凍結，這樣冬季時將其取出就可做菜，營養不會減少，味道不會受影響。