芝麻葉可以存放多久不變質 芝麻葉可以存放多長時間不變質

1、只要乾燥，不受潮，晒乾的芝麻葉可以存放半年甚至一年，經常在掐新的芝麻葉的時候發現去年的還沒有吃完，不過當然是新晒的芝麻葉好吃。吃飯時兄妹一般會搶著先把碗裡面的芝麻葉吃完。

2、存放久的吃起來更加生澀，食慾會大大減小。芝麻葉一般有兩種吃法：開水焯一下做涼拌菜或者配麵條吃，經常採用後一種吃法。事先用溫水泡發，麵條下鍋後，把泡軟的芝麻葉下到麵條鍋裡，加點鹽就是最簡單的芝麻葉面條。奢侈一點，把泡好的芝麻葉拌點香油入鍋，出鍋的時候撒點蔥花就是一碗香噴噴的芝麻葉面條了，那種略帶苦澀又有香味有嚼勁的味道一直會陪著一個冬天。在八九十年代生活相對拮据，冬天菜少的情況下，芝麻葉和麵條的搭配是冬日裡慰藉身體的日常食物，滋潤著身體，溫暖了那貧瘠的歲月。