冰凍米飯解凍要多久 大米怎麼快速解凍

1、凍米飯可以用微波爐的中火轉5分鐘解凍，高效又不失米飯的原味。也可以把米飯倒到鍋裡，不用放水，用小火燜一下。還可以把米飯倒放到盤子裡，大火隔水蒸，即可解凍。

2、凍米飯從冰箱拿出來後一定要加熱才能吃，冰箱並不能殺死細菌，只能抑制細菌滋生，所以還是需要通過高溫殺菌。