飲食 家庭炒米怎麼膨化好吃 炒米又香又脆自己怎樣做 來源:時尚少女範 2.67W 1、炒米做得好要選擇好的材料,比如細長的糯米,洗淨備用。2、適量泡多源用水化開,這是一種專門用於炒米的膨化劑。3、將糯米放入泡多源水中浸泡,大約可以泡兩三個小時。4、糯米撈出陰乾表面水分。5、油鍋燒熱,放入糯米,翻炒直到糯米口感酥脆即可。 炒米 膨化 好吃 家庭