新鮮魚籽怎麼風乾儲存 新鮮魚籽如何風乾儲存

1、新鮮魚籽風乾後可以冷藏儲存，保鮮膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多吃不了也可以冷凍。想吃的時候拿出來緩開就行了，不過時間不能過長。

2、魚籽，是魚卵醃製或乾製品的統稱。用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用烏賊卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多