鹽的來源是什麼 鹽的起源
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1、鹽起源於中國,古代中國人稱自然鹽為“滷”,鹽水經人力加工後變成的固體結晶,才稱之為“鹽”。工業上用海水晒鹽、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出,這樣製得的食鹽叫做粗鹽。再經溶解、沉澱、過濾、蒸發,製得精鹽。
2、中國有四大鹽湖,分別是青海茶卡鹽湖、青海察爾汗鹽湖、山西運城鹽湖、新疆巴里坤鹽湖,鹽產量居世界第一。
1、鹽起源於中國,古代中國人稱自然鹽為“滷”,鹽水經人力加工後變成的固體結晶,才稱之為“鹽”。工業上用海水晒鹽、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出,這樣製得的食鹽叫做粗鹽。再經溶解、沉澱、過濾、蒸發,製得精鹽。
2、中國有四大鹽湖,分別是青海茶卡鹽湖、青海察爾汗鹽湖、山西運城鹽湖、新疆巴里坤鹽湖,鹽產量居世界第一。