香菇怎麼吃味道最好 香菇如何吃味道最好

1、香菇做香菇油麵筋好吃。

2、材料：幹香菇40克、油麵筋20個、青椒半個、甜麵醬1湯匙、生抽1湯匙。

3、幹香菇洗淨，提前用溫水浸泡好。

4、青椒切成小塊備用，油麵筋用刀切開備用。

5、泡好的香菇擠幹水並切成小塊。

6、熱鍋熱油放入香菇炒香。

7、放入油麵筋，加入香菇水，蓋上蓋子燒開，用鏟子把油麵筋壓扁。

8、放入甜麵醬、生抽翻炒均勻，小火燜三分鍾。

9、放入青椒塊翻炒均勻出鍋。