農村哪種蝦好吃又簡單

標題：簡單又美味的農村烤蝦

功效：
農村烤蝦是一道美味的菜品，富含高蛋白、低脂肪，且蝦含有豐富的維生素和礦物質，對提高免疫力、促進腸道健康有一定的功效。

材料：
1. 新鮮蝦：適量
2. 大蔥：適量
3. 生薑：適量
4. 大蒜：適量
5. 鹽：適量
6. 生抽：適量
7. 料酒：適量
8. 孜然粉：適量
9. 辣椒粉：適量
10. 蒜蓉辣醬：適量

做法步驟：
1. 蝦的處理：將新鮮蝦洗淨，去掉蝦背上的泥沙和蝦線。
2. 調製醃料：將大蔥、生薑、大蒜切碎，放入碗中，加入適量的鹽、生抽、料酒、孜然粉和辣椒粉，攪拌均勻。
3. 醃製蝦：將處理好的蝦放入醃料中，醃製20分鐘，使蝦充分入味。
4. 準備烤架：在烤架上塗抹一層油，以免蝦粘在烤架上。
5. 開始烤制：將醃製好的蝦均勻地放在烤架上，用中小火烤制約5分鐘，每面翻烤一下，直到蝦變色。
6. 享用美味：將烤蝦取下，擺放在盤子中，可以蘸上蒜蓉辣醬或其他喜歡的調料，即可美味食用。

注意事項：
1. 選擇新鮮的蝦，新鮮的蝦肉質鮮嫩更加美味。
2. 醃製時間不宜過長，以免蝦變得過鹹或過酸。
3. 烤制時要掌握好火候，不要烤糊蝦肉，以免影響口感。
4. 根據個人口味可以適量調整調料的使用量。

以上就是簡單又美味的農村烤蝦的製作方法，你可以根據自己的喜好進行調整，這道菜不僅簡單易做，而且口感鮮美，希望你能夠嘗試製作並享受美味。