蝦怎麼炒好吃又簡單 好吃又簡單的炒大蝦做法

1、白蝦洗乾淨，剪去須，蝦槍和去腸肚。

2、準備姜蔥蒜。

3、熱鍋下油爆香薑片。薑片爆香的油才是重點。

4、下白蝦翻炒，蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙，生抽1湯匙，加入糖2茶匙。

5、加一點水把蝦燜一下。時間不用長了。

6、下蔥段炒兩下，裝碟上桌。