鹿肉不能和什麼一起吃

鹿肉相對來說是一種較為特殊的肉類，因此在搭配食材時需要注意以下幾點：

1. 避免與橙類水果一起食用：橙類水果中富含檸檬酸，與鹿肉內含的鐵元素結合，會影響身體對鐵的吸收。

2. 避免與奶製品一起食用：奶製品中的乳酸會干擾鹿肉中的蛋白質消化，不利於肉類的吸收消化。

3. 避免與高纖維食物一起食用：高纖維食物如大豆、豆類、全麥等，會干擾鹿肉的消化吸收。

4. 避免與某些草藥一起食用：一些具有辛辣、刺激性的草藥如八角、茴香等，與鹿肉搭配可能會影響口感或者消化吸收。

需要注意的是，以上只是一些搭配時的注意事項，並非絕對不可以搭配食用。個人的體質和口味偏好也會影響食物的搭配選擇，因此還是需要根據自身情況來決定是否搭配。