活魚可不可以放冰箱裡保鮮 新鮮魚能直接放冰箱嗎

1、短時間內放在冷藏裡是不會死的，放在冷凍裡會很快死去。

2、通常新鮮的魚體表都有一層粘液，直接將其凍起來的話，不會對其造成傷害，從而更好的維持新鮮度。如果將其宰殺的話，還需要去鱗、去內臟和魚鰓，這樣一來它的體液也會流失，味道會稍遜一些。而且沒有了魚鱗和粘液，冰凍的時候也會脫水。