魚沒殺可以放冰箱嗎 魚不殺直接放冰箱可以嗎

1、魚如果不殺可以直接放冰箱冷凍，但建議先殺了內臟再放冰箱冷凍。在冷凍魚的時候，最好把魚的內臟取出來清洗乾淨，否則很可能攜帶細菌等微生物，容易導致魚的變質。

2、鮮魚應宰殺，內臟、魚鱗、魚鰭等。放入冰箱冷凍前清洗乾淨。

3、鮮魚在冰箱冷凍時，一定要用保鮮袋密封，防止腥味擴散。

4、冰箱冷凍魚的保質期一般為1-2個月。時間長了，它的營養成分會流失，口感會變差。