烤箱熱鴿子多少溫度和時間

烤鴿子的溫度和時間可以根據個人喜好和食譜而定，以下是一個常見的烤鴿子的建議溫度和時間：

1. 預熱烤箱至180°C（360°F）。
2. 將鴿子放入烤盤中，可以先在鴿子上刷上少許油、醬汁或香料。
3. 將烤盤放入預熱好的烤箱中烤制，烤制時間根據鴿子的大小和烤箱效能而定。一般來說，烤制鴿子需要20-30分鐘。
4. 烤制期間，可以將鴿子翻面，確保均勻受熱。
5. 當鴿子的溫度達到內部最低安全溫度（165°F 或74°C）時，即可取出烤鴿子。
6. 如果希望鴿子的皮更加酥脆，可以在最後幾分鐘增加高溫，例如設定烤箱溫度為200°C（400°F）。
7. 取出烤鴿子後，建議讓其稍微放置片刻，然後即可享用。

需要注意的是，以上的烤制時間和溫度僅供參考，具體情況仍需根據烤箱效能和個人口味進行調整。同時，在烤制前可以參考食譜和廚師的建議，以獲得更好的烤制效果。