煮煮方便麵放什麼調料 煮方便麵的做法

1、用料：方便麵1包、番茄2個、小油菜100g、雞蛋1個、花生油少許、蔥少許、姜少許、鹽少許。

2、番茄切丁，小油菜洗淨。鍋裡熱油，加蔥姜熗鍋。

3、倒入番茄丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛。

4、倒入開水。（煮麵，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。

5、鍋裡放入麵餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。

6、放雞蛋的碗裡倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可。