怎樣識別新鮮人蔘的真假 人蔘怎麼辨別真假

1、看須。一般來講人蔘的須要更長或者更老一點，另外韌性要強一點且疏鬆度也要高一點，且在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，一般這樣的人蔘都是真的，相反的如果人蔘面看起來是又白又嫩的而且非常脆那就要多小心了。

2、看蘆。人蔘的蘆通俗來講就是在人蔘粗的那一頭上一節一節的地方，且一般蘆分為二節蘆、三節蘆、線蘆和雁脖蘆四節，因此在辨別真假時可以通過這個來看是否是真的人蔘，如果不是四節的話那這個人蔘的真實性就有待考證，另外一般真的人蔘蘆頭都長一點而且節狀部分明顯。

3、看皮。真的人蔘的皮看上去會比較老，另外呈現出來的顏色是黃色或褐色而且緊密有光澤，相反的如果人蔘的皮是白的而且是嫩的。

4、看紋。看紋可以觀察在人蔘細的那一頭看看是否有密且比較深的螺絲紋，如果有則就說明這人蔘是真的，但是如果人蔘的紋看起來淺而且不連貫的話那麼多半是不怎麼樣的人蔘了。