燉農村家養雞需要燉多久

燉農村家養雞的時間取決於雞的種類和大小，以及個人喜好和燉雞的口感要求。通常，燉雞需要至少燉煮1-2小時，或者直到雞變得酥爛、肉質柔嫩為止。可以先將雞用水煮沸，去除血水後再燉煮，這樣能夠減少腥味。為了確保燉雞熟透，可以用牙籤或刀子插入雞肉，如果沒有出血或刀子輕易插入，即表示雞已熟透。