菠菜必須炒熟才能吃嗎

菠菜不一定必須炒熟才能吃。生菠菜也可以作為沙拉的成分之一食用，或者加入到湯中經過煮熟。然而，炒熟菠菜可以幫助殺死潛在的有害細菌，並使其更容易消化。此外，炒熟菠菜也有助於釋放其營養成分，使其更易被吸收。因此，炒熟菠菜更常見且推薦的食用方式。