怎麼把核桃仁炒熟 核桃仁炒熟的方法

1、原料：核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食鹽1.5克。

2、製法：將核桃仁先用沸水焯約2分鐘，撈出後撕去表皮，沖洗乾淨，濾幹水裝於碗內，韭菜白擇洗後，切成3釐米長的段待用。炒鍋燒熱後，倒入麻油，油熱時下入核桃仁翻炒至色黃，再下韭菜白一起翻炒至熟，起鍋時撒入食鹽，炒勻後裝盤即成。