生蠔怎麼長期儲存方法 生蠔怎麼儲存

1、如果購買的是帶殼生蠔，先準備一個泡沫箱，放入四到五個冰袋，將帶殼生蠔整齊的放入，蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區儲存即可。那針對半殼生蠔，只需用保鮮膜包裹住肉質露出的部位，放入帶殼的密封盒子中，存放至冰箱保鮮區儲存即可。

2、冰箱冷凍區的溫度較低，一般為零下七到八度，將生蠔放入其中儲存，儲存方法得當的話，帶殼生蠔一般能夠儲存兩到三天，半殼生蠔為五到七天。建議儲存的時間不適宜太長，以免變質，影響味道和營養。