關於剝毛芋的時尚百科
1、鍋中燒開水，將芋頭的外皮清洗乾淨，洗掉泥土和雜質，直接放入開水中燙煮一會，取出後，用刀由上而下輕輕地劃，就可以輕鬆削去芋頭的外皮。2、將芋頭外皮上的泥土洗乾淨，放入鍋中煮或蒸都可以，等芋頭熟了即可用取出裝盤，待芋頭的...
1、去皮的時候,戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就可以避免。2、倒點醋在手中,搓一搓再削皮,芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口,就不可以使用這個方法。3、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時,可先用...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。2、冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。3、微波爐加熱...
1、食材：芋頭250克、蔥1棵、蒜3瓣、姜1小塊、食鹽1勺、味精1勺、辣椒醬1勺。2、首先把芋頭煮熟，然後切塊。3、把蔥切碎，姜蒜拍碎切末，切好後裝碗備用。4、鍋中燒油，到6成熱時，把芋頭塊倒入，大火炸一分鐘左右後撈出，瀝乾油，放入...
1、將芋頭連皮洗淨，鍋中加水，煮開後轉小火煮15分鐘；2、將煮好的芋頭放入冷水中冷卻，把皮剝除後切成大塊，香蔥切末備用；3、炒鍋燒熱，放入植物油，下蔥白爆香；4、放入芋頭翻炒，加入水、鹽、糖燒開，加蓋，用小火燜煮6分鐘；5、待湯汁略呈...
1、先將毛豆放在水裡煮上一會兒，然後，過濾一下，放在盆裡，毛豆就可以直接擠出來了，非常方便2、用指甲摳是件很費力的事情，所以用手擰更加省力。3、自制一個神器。折一枝木棍，手指頭粗細，最好是荊條棍，用刀砍平頭部，釘入一個釘子，...
1、新鮮毛豆洗淨放入鍋中，加水沒過毛豆，開火，水開後再煮七八分鐘，時間視毛豆多少增減，不蓋鍋蓋，蓋鍋蓋毛豆容易變黃。2、關火。用自來水沖洗降溫，開剝，很快就搞定了。3、剝完再清洗一下空幹水分，做你想做的各種美食，用不完的可...
1、毛芋頭煮15-20分鐘才能熟。2、水要沒過芋頭，火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了則可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。若用高壓鍋蒸，大芋頭需要蒸20分鐘以上，小芋頭需要15分鐘左右。...
1、將毛豆的柄部以豎立的方式掰下來，並把毛豆一側的絲去除；2、將毛豆夾在大拇指和食指間，注意要讓尾部面對自己；3、用大拇指用力推殼內的豆粒，待外殼裂開後將豆粒取出即可。或者可以用牙籤從毛豆的背面插進去，然後將牙籤順...
1、材料：毛芋、水、綿白糖。2、毛芋洗淨，放入鍋中。3、加入冷水，沒過毛芋。4、大火煮開，調成中小火慢慢煮，加入白糖一起煮，大概40分鐘。5、用筷子戳一下，如果輕鬆的就可以捅進去，說明毛芋已經完全煮熟了，撈出放涼剝皮即可食用...
1、把毛豆從豆杆上上摘下來。先把毛豆的柄部立著捏一下，掰下來的時候把毛豆一側的絲去除。2、用兩隻手把毛豆夾在大拇指和食指間手夾住兩邊的尖，注意第一步中扯掉絲的那一面面對自己。3、剝開。用大拇指用力一推豆子的...
1、將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。2、放於溫度為10～15℃、相對溼度為85％～90％、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5～6個月。3、但需要注意的是，在貯藏初期，由於外界氣溫高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風散熱。...
1、將鴨子和魔芋洗淨備用，蔥蒜姜洗淨備用。2、鴨子斬成兩指寬的塊，魔芋切成一指長寬的段，大蔥斜切片、大蒜和泡薑切片，泡椒切碎。3、煮鍋中燒水，水開後下魔芋焯水，幫助去掉魔芋本身的鹼味。4、另換水燒開後，下切好的鴨塊焯水...
1、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。2、當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻後用來洗手，也可止癢。3、因刮芋頭...
1、挑沒有長芽，個頭適中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭。2、將選好的芋頭大致收拾一下，不要有雜草什麼的，然後放入水中清洗，最好多清洗幾遍，直至水不再變混為止。3、將電磁爐準備好，並在鍋中放入足夠的水，然後將洗好的...
1、毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個不同名字，生活中也被稱作裡芋或者香芋以及山芋。2、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別，它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的球狀根，不過毛芋是芋頭中的優質品種，這種芋頭的果肉多為粉色，有濃...
1、首先用兩個拇指和食指捏住紅毛丹，然後往兩邊拉開，或是往中間用來捏開，類似捏痘痘那樣。或是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。紅毛丹雖然“帶刺”，但也經受不住如此一捏，還是乖乖的裸露出果肉。2、tips：因紅毛丹果...
1、原料：毛芋、鹽、豬油、蔥花。2、將毛芋煮熟（生芋去皮，會面板過敏）。3、去皮。4、不粘鍋放少許豬油，小火，炒幾下。5、倒入純淨水，大火煮開。6、煮到湯變奶白色時，調味放鹽。7、盛碗撒上蔥花即可。...
1、毛芋煮15-20分鐘。2、水要沒過芋頭，火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子戳一下，如果熟了則可以很容易戳穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。若用高壓鍋蒸，大芋頭需要蒸20分鐘以上，小芋頭需要15分鐘左右。...
1、用熱水浸泡。新鮮帶毛球板栗可以用熱水浸泡去殼剝皮，將帶毛球板栗放到熱水裡浸泡，板栗殼就很容易脫落，然後戴上手套，撈出泡好板栗，用剪刀剪開板栗的外殼外皮即可。2、敲打板慄。新鮮帶毛球板栗可以敲打後去殼剝皮，將毛板...
1、將毛豆放在水裡煮上一會兒，然後，過濾一下，放在盆裡，毛豆就可以直接擠出來了，非常方便。2、也哭用指甲摳是件很費力的事情，所以用手擰更加省力。3、也可以自制一個神器。折一枝木棍，手指頭粗細，最好是荊條棍，用刀砍平頭部，釘...
1、準備一根牙籤。用牙籤在荔枝表面挑出一個開口，把牙籤平放在果肉與白色內膜之間，然後把牙籤往前推，像削蘋果那樣，幾秒鐘的功夫，晶瑩剔透的果肉就呈現在你面前了。2、準備一把水果刀。用刀尖在荔枝表面靠近底部位置，向右劃...
1、先將毛豆放在水裡煮上一會兒，然後，過濾一下，放在盆裡，毛豆就可以直接擠出來了，非常方便2、用指甲摳是件很費力的事情，所以用手擰更加省力。3、自制一個神器。折一枝木棍，手指頭粗細，最好是荊條棍，用刀砍平頭部，釘入一個釘子，...
1、在剝芋頭的時候，手瘙癢就需要用藥膏來擦拭，如果家裡有必備藥膏就直接抹上，那麼瘙癢感就會慢慢消失。2、直接將手放入溫水中浸泡一下，再就將手放在火爐上方烤一下，這樣手在這種環境中不會有瘙癢感了。3、家裡如果有柚子...
1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆,加開水浸泡一會...
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