草魚暫時不吃如何儲存 如何儲存草魚

1、草魚可放入冰箱儲存。將草魚的內臟清除,在不刮魚鱗的情況下放在食用鹽水(濃度為10%)中浸泡,然後連同鹽水一起放入冰箱冷藏,可以儲存數天。建議不要存放太久,以免影響口感。

2、儲存活草魚時,往魚嘴裡灌3-4滴白酒和白醋,置於陰涼處,每天換一次水,可以儲存兩週左右。