暫時不吃的魚怎麼儲存 買的活魚暫時不吃如何儲存

1、活魚儲存：選擇儘量與魚差不多大的盆，將活魚放進去，加滿冷水。然後將盆放於陰涼避光處，最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西，防止太陽曝晒，把魚晒死。無盡量不去攪動盆裡的魚，這樣不僅有利於減少消耗魚的能量，也能讓魚活得更久一點。

2、低溫保鮮：把魚放到一個小的容器中，然後往容器裡注入少量冷水，接著把它放冰箱冷藏室，這樣魚可以存活很長時間。即使魚死去，在兩三天內烹煮食用還是不影響魚的新鮮感。

3、白酒保活：準備好白酒，往魚嘴裡灌3-滴白酒，然後放在陰涼處，可以提高魚的防腐能力。