洋蔥發芽了還可以吃嗎 洋蔥發芽了還能吃嗎

1、洋蔥發芽後能吃。洋蔥屬於常見的食物，其中營養含量豐富，有維生素、氨基酸，以及微量元素等，適量食用具有促進消化、殺菌消炎、祛痰利尿等功效，有助於身體健康。

2、發芽的洋蔥內一般不會產生有害物質，適量食用並不會出現毒副作用，所以無需擔心。

3、但是洋蔥發芽後其中營養成分會有所流失，若是條件允許，建議吃新鮮的洋蔥。另外並不是所有食物發芽都可以繼續食用，若是土豆發芽，則需要禁食。