板栗發芽了還可以吃嗎 板栗發芽了還能吃嗎

1、板栗長芽一般是不能吃的，以免引起不適症狀。

2、板栗具有一定的補中益氣、益氣養陰的功效，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，對於高血壓動脈硬化有一定的預防效果，還含有維生素C，可以達到一定的美容養顏的效果，而且還含有豐富的碳水化合物，能夠為機體提供充足的能量，進食之後能夠及時補充肌肉的糖原，在緩解肌肉疲勞有一定的作用。雖然板栗的營養很豐富，但是消化不良、患有風溼的人群不適宜多食，以免引起不適的症狀。

3、板栗長芽一般是不能吃的，有可能會引起消化不良的症狀，如噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，而且板栗發芽之後會有一定的黃麴黴素，黃麴黴素有一定的致癌的作用，所以也是不能吃的。

4、患者在平時需要注意飲食清淡，可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果，如芹菜、菠菜、蘋果、火龍果等，避免進食辛辣刺激的食物。