新鮮辣椒怎麼做面辣椒 新鮮辣椒如何製作成面辣椒呢

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新鮮辣椒怎麼做面辣椒 新鮮辣椒如何製作成面辣椒呢

1、主料:線辣椒20個、雞蛋1個。

2、輔料:乾麵粉半碗。

3、做法:洗乾淨線辣椒,淋水後,切成小段。

4、把乾麵粉均勻的灑在辣椒段上,後加入雞蛋液,上下攪拌均勻。

5、鍋裡放油,燒熱後,把攪拌均勻的辣椒用鍋鏟鏟進油裡面,待一面焦黃,再反過來煎另外一面。

6、雙面焦黃的辣椒,用鏟子多翻幾遍,後關小火幹焙幾分鐘,就可以出鍋了。

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