蒸帶殼雞蛋要多久 蒸帶殼雞蛋要幾分鐘呢

1、蒸帶殼雞蛋要15分鐘左右。

2、雞蛋可以帶殼蒸著吃，帶殼蒸出來的雞蛋和水煮蛋一樣。雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。

3、就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100％，嫩炸為98％，炒蛋為97％，荷包蛋為92．5％，老炸為81．1％，生吃為30％～50％。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。