白芨怎麼晒乾 白芨幹如何晾晒

1、先將新鮮白芨塊莖分成單個，用水清洗乾淨，剝去粗皮。

2、然後放到開水鍋內煮或燙一會，待內部看不到白心時，取出冷卻，去掉鬚根，放在太陽下晒或烘至全乾。

3、最後放撞籠裡，撞去未盡粗皮與鬚根，使之成為光滑、潔白的半透明體，篩去灰渣即可。也可趁鮮切片，乾燥即可。