檸檬為啥不能加牛奶一起喝

檸檬不能與牛奶一起喝的原因主要是由於檸檬的酸性特點。檸檬中含有豐富的檸檬酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。當檸檬汁與牛奶混合時，檸檬酸與牛奶中的蛋白質結合，會導致蛋白質凝固、凝結的現象，形成固體顆粒。這種固體顆粒不僅讓口感不好，還可能給消化系統帶來負擔，導致不適。

因此，為了避免產生不良反應，一般不建議將檸檬汁和牛奶混合在一起飲用。