醃製的烏欖可以存放多久 醃製的烏欖能存放多久

1、醃製過的烏欖儲存時間根據儲藏環境不同會受到影響，如果在乾燥低溫的環境下儲存，可以1-3個月。

2、醃烏欖，即是將黑色的橄欖，通過醃製後製成的可食用橄欖，是潮汕的一種特色小吃。醃烏欖做法：把生欖洗乾淨，放進開水乘熱泡浸，幾小時後撈起，加鹽水或加鹽不加水，並放進南薑末封起，幾天後就可吃了，注意罐子不能混上生水，才不發黴，保管得好的可以用上幾個月，這也是潮人吃粥的常用雜鹹，有益腸胃消化。