簡單的做漂亮又好吃的蛋糕

標題：瑞雪蘭花蛋糕
功效：美麗、美味、營養豐富
材料：
- 雞蛋：6個
- 細砂糖：150克
- 低筋麵粉：150克
- 玉米油：50毫升
- 牛奶：50毫升
- 奶油芝士：250克
- 白砂糖：30克
- 動物性奶油：300毫升
- 藍莓醬：適量
- 鮮花（如瑞雪蘭花）：適量

做法步驟：
1. 將雞蛋和細砂糖放入大碗中，使用電動打蛋器攪打至顏色變淺、體積變大。
2. 將低筋麵粉過篩後加入攪打好的蛋糊中，輕輕攪拌均勻，避免出現麵粉顆粒。
3. 將玉米油和牛奶倒入麵糊中，再次攪拌均勻。
4. 將麵糊倒入鋪有烘焙紙的烤盤中，用刮板抹平。
5. 將烘焙紙折成卷狀，放入烤盤兩側，使蛋糕更容易翻轉。
6. 將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中，烤約20分鐘，直至蛋糕表面呈金黃色，並用牙籤插入蛋糕中心無黏糊物為止。
7. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷卻後，將其切成兩層。
8. 將奶油芝士和白砂糖放入大碗中，用電動打蛋器攪拌至光滑細膩。
9. 將動物性奶油倒入奶油芝士中，繼續攪拌至均勻。
10. 將一部分奶油芝士糊塗抹在蛋糕上層，並在其上鋪上藍莓醬，再將剩餘的奶油芝士糊塗抹在下層蛋糕上。
11. 將兩層蛋糕疊在一起，用刮板將周圍的奶油芝士塗抹平整。
12. 在蛋糕表面裝飾上鮮花，如瑞雪蘭花，以增添美感。
13. 將裝飾好的蛋糕放入冰箱冷藏一段時間，使其稍稍凝固。
14. 取出冷藏好的蛋糕，切塊即可享用。

注意事項：
1. 攪打蛋糊時，最好使用電動打蛋器，以避免手動打蛋的時間成本和精力消耗。
2. 烤蛋糕時，要注意控制好溫度和時間，避免過熟或不熟。
3. 切割蛋糕時，注意使用鋒利的刀具，以免損壞蛋糕的形狀和質地。
4. 在裝飾蛋糕時，可以根據個人喜好選擇適合的鮮花，但要確保鮮花沒有接觸到蛋糕表面。

以上是製作瑞雪蘭花蛋糕的簡單步驟和注意事項，製作的過程不僅簡單易行，而且結果既漂亮又好吃。這款蛋糕不僅適合家庭聚會和朋友聚會，還可以作為生日等特殊場合的美味甜品。不妨動手嘗試一下，用自己的聰明才智創造出一道兼具視覺與味覺享受的美食佳作！