鮑魚能不能跟鴨肉一起燉

鮑魚和鴨肉可以一起燉，但需要考慮到燉的時間和溫度。鮑魚是一種貴重的海鮮，燉的時間一般較短，以免過度煮熟導致口感變硬。而鴨肉則需要較長時間燉煮以達到酥爛的效果。因此，建議在燉的過程中先將鴨肉燉至七八成熟後再加入鮑魚，以免鮑魚過度煮熟。最好根據具體食譜和個人口味進行調整，以獲得最佳的燉菜效果。