生花生米怎麼炒熟 生花生米如何炒熟

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生花生米怎麼炒熟 生花生米如何炒熟

1、冷鍋,冷油,冷花生米一同下鍋,小火慢炒,聽到有花生米炸的聲音,就要密切注意了,如果等到用鏟子炒花生有一種脆脆的響聲,那就趕快起鍋吧,別糊了。

2、這時再淋上一點白酒冷卻後會更脆。

3、另起一鍋,放少許醋,白糖,鹽,再用少許水澱粉淋成一個汁,冷卻後,澆在花生米上即可。

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