海蔘燉牛肉怎麼做好吃 海蔘燉牛肉如何做好吃

1、材料：水發海蔘2-3條、牛肉150克、杞子2克、大棗2枚、黨蔘10克、薑絲少量。

2、做法：為了方便，可以直接購買水發好的海蔘，切成2-3小段。牛肉洗淨血水，切成小塊；藥材稍微沖洗一下，將所有材料放入大燉盅，加水至八成滿，燉約1.5小時，調入適量食鹽，喝湯吃湯渣。