鮮奶熬多長時間 熬鮮奶的時長

1、生牛奶一般只需加熱煮沸3分鐘左右，便可飲用。

2、加熱前可將鮮牛奶適當稀釋一下，或新增一些白糖。煮牛奶需先用大火煮開沸騰後關火，落滾後可再次加熱，反覆加熱3—4次後，可減少營養成分流失。

3、煮沸牛奶時需嚴格把控好火候，儘量不要選擇用文火慢煮鮮牛奶，火候過高、過低或煮奶時間過長容易流失營養，過短可能無法消滅牛奶中的致病菌，不利於身體健康。熬煮過的鮮牛奶需注意不宜久存，存放時間不可超過2小時，細菌會在溫度合適的環境下大量滋生、繁殖，導致牛奶變質。變質後的牛奶禁止食用，防止引起腸胃不適，如腹瀉、腹痛、噁心嘔吐等症狀。