空氣炸鍋烤鴿子 空氣炸鍋烤鴿子怎樣做

1、材料：乳鴿2只、蔥姜適量、滷水汁半瓶、檸檬半個、醬油適量。

2、鴿子洗乾淨之後，冷水下鍋放薑片和蔥。燒開後就把鴿子撈出。

3、另起一鍋，以3:1的比例，配水和滷水汁。燒開後放入乳鴿。繼續燒開後轉小火煮10分鐘。

4、10分鐘到後關火翻一面，滷兩個小時。中途翻面一次。放入保鮮袋中冷藏一夜。

5、第二天檸檬汁做調料，刷在乳鴿上。

6、放入空氣炸鍋，180度15分鐘，可以出鍋了。